4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽随吃随取
佐餐熟芝麻 ，小菜白糖 ，甜辣胡萝卜少量佐料 ：盐 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口辣椒碎 ，感爽酱油 ，佐餐干辣椒碎，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，道口酱油 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖 ，白糖稍微多一些 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，