主料 ：牛里脊250克 、油甜鸡精少许 、橙烩料酒少许 、牛肉然后做上浆的让牛肉更动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，生抽 ，加开蚝油少许 、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，酱油少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加入青辣椒丝，竖切猪肉) ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、根据口味加入生抽调味 ，盐巴少许 、
3 、腌制40分钟即可 。)
2 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。番茄沙司少许、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。嫩肉粉或小苏打少许 、翻炒变色 ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、炒锅中加入2大勺植物油，
翻炒1分钟 ，青辣椒切丝备用 。最后加入少许植物油封住 ，