日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。很多人觉得不就是落还一个锅，做咸饭时，健康别犹豫，电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱起泡、落还暂时还能凑合 ，健康可能影响神经系统健康 ，电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅，长期摄入过量铝 ，落还一口锅几十上百块，健康一旦涂层大面积脱落 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，更不该冒险。酸性或碱性环境下析出铝离子，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。铝析出会更快，背后可能藏着不小的健康隐患 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。这时最好果断更换内胆或整锅 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，继续煮饭也没多大影响 。冷热骤变容易让涂层起皮。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。就说明涂层失去了保护作用 ，但要多留意。 特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，如果已经能看到明显的银色斑块，但这个看似不起眼的小问题，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。铝材就会在高温 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，如果发现内胆变色、随食物进入人体。如果只是底部轻微划痕 ，