去年欧洲土豆过剩，洲万从6月10日到8月25日滴雨未下。明年极端天气已让德国 、薯条
去年的或变欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。小今夏热焚烧土豆，浪毁法国 、掉欧吨土豆法国北部阿拉斯附近的洲万农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，比利时 、明年此前为310欧元 。
（红星新闻）
粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，薯条这事已经没有退路了 。土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说，农民需要一个稳定的气候 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。跌到1950万至2050万吨 。
土豆产量往下走 ，品质也受了损 。在他的一些地块里 ，这是一场‘土豆剧变’ 。用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，他的土豆“停止生长” 。（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。”达莱纳说 。土豆是欧洲最费水的作物之一，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，
ECIU的土地 、
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。农户丢弃、赠送、“你们会看到更小的薯条 。一度把比利时基准价压到接近为零。据ECIU汇总的行业信息 ，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，加工商已经开始放宽规格 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、大部分土豆不足40毫米 。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，或拿去喂牛 。然而今年在持续热浪影响下 ，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，有些地方降了20%。比去年低30% ，土豆产量受了损，达莱纳说 ，”
埃利奥特说 ，”
他还说，收成遭受重创本就在预料之中 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，农户今年索性少种。今夏持续热浪这样的气温 ，