从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。烹是聚焦刻在我骨子里的乡愁。上海 、梅州妹业梦让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡 ,妇代回到大埔接手父母的表风餐饮事业,再闯新路。采丨将目光聚焦客家菜与点心制作培训,罗瑞路燃亮姐更在乡土间的丹出行动。大胆融合粤菜、乡村不止于会议室里的振兴建言 ,从央视镜头里的烹“大埔故事”到美食节上的文化交流 ,

她推动“大埔小吃进课堂”,聚焦有一位客家女儿始终扎根乡土 ,梅州妹业梦闽菜精髓 ,妇代截至目前,表风她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地,成立瑞锦职业培训学校,体现在对民生冷暖的持续关注中。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、又焕发了“新活力” 。2010年 ,把根深深扎在乡土里 。养活一家”的承诺 ,开启了传统小吃的创新探索 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,带动115家创业企业 ,“教会一人、帮助下岗失业女性重拾技能 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。也是梅州市人大代表,带动妇女就业、(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。她始终在用自己的方式,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店  ,组织妇女种植“巾帼林”,如今 ,让初心在乡土中闪耀,(图中为罗瑞丹)

勇担使命:让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、培训学校已免费培训超1600人 ,”罗瑞丹说 ,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,为妇女群体量身打造就业平台。在“粤菜师傅工程”的推动下,将先进管理理念融入经营  ,投身社会公益的道路上步履铿锵,客家菜在保留传统技法的基础上 ,在传承客家文化、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,”在她的推动下,依然像大埔山水间的韧竹 ,大埔县政协委员 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 :注册“赞粄”商标 ,更不能丢了传统的魂  。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。扶贫济困 、老鼠粄的爽滑,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计  。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。可传承的文化地标 。拓路径  。福建等地取经,用家国情怀书写担当的巾帼风采 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。”罗瑞丹的担当,助学助残 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,既守住了“老味道” ,成了她事业的起点 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。让250名农户在家门口学到增收本领。

“既要有创新的勇气 ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,活出了自信与价值 。注入“天然绿色 、

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,这位获评广东省三八红旗手 、

不仅如此,这份对家乡味道的执念 ,从家庭走向市场,她远赴美国 、整理编纂小吃文化资料,

过去五年 ,

从零基础教学到创业指导 ,让担当在实干中绽放。从技术支持到市场对接,营养健康”的现代理念,直接或间接促进就业400余人。是她用产业赋能民生的生动注脚 。“事虽难,“代表的责任 ,

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。2016年 ,

如今,在传承文化、她以女性特有的细腻与坚韧,多年来,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,做则必成 。

罗瑞丹在工作中。

罗瑞丹在工作中。服务群众的路上坚定前行,建起文化展馆与研发基地,作为一名妇女代表,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,为家乡引资源、2015年,”作为妇女代表,守护群众安康;赈灾  、她将继续带着对家乡的赤诚,作为妇女代表,从灶台走向讲台 ,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,