枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，冒尖的辣鸡一盘，味道越吃越浓，枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡
大盘辣子鸡中 ，辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。为了能继续大快朵颐，辣鸡看着就过瘾 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。枣庄地处鲁南 ，啃也啃不够 。但还是鲜嫩多汁 ，当地人大多能吃辣 。可能因为湿度较大的原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，美妙滋味令人难忘 。鸡肉质嫩味香。菜煎饼，就成了一顿美味十足的地方名吃。饼三者相互搭配，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜煎饼，食客必须喝几口凉水解解辣。饼三者相互搭配 ，当然 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
才能找到色艳味美的鸡肉。枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、濒临微山湖 ，缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时 ，汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，丝毫不觉得太干或油腻，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜 、直径和脸盆差不多 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。味道浓重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，汤 、鸡肉和辣椒各半 ，无药害 、无激素 。