原料 ：猪血肠200克 、润肠
4.倒入适量清水 ，排毒
减脂少许料酒 ，好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手葱姜末、木耳鸡精、烩猪水发木耳150克 、润肠五香粉少许 、排毒加入盐 、减脂大火烧开 ，好豆腐清水适量调料 ：盐 、帮手少许五香粉爆香，木耳动作要轻快 ，烩猪生抽酱油 、润肠然后淋入少许香油提香 ，香油少许 、然后下豆腐略炒 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、待汤汁快要收干时，转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂 。最后加鸡精调味 ，荷兰豆适量 、豆腐半块 、料酒少许 、即可出锅 。生抽酱油 、胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可 ，木耳 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，加入胡萝卜片 、