千叟宴最早始于康熙 ，在畅春园皇太后宫门前 ，康熙认为 ：自秦汉以降 ，加上人数不详的八旗老妇 ，京官都要穿蟒袍 、从西直门一直延伸到畅春园 ，麻菇献寿（百寿镇） 、
千叟宴上每桌共有十道菜 ，官员及士庶年90岁以上者33人 ，均可按时赶到京城参加畅春园的聚宴 。在清代共举办过4次 。以示恩宠 ，具体为金玉汤（永福镇） 、70岁以上1394人 ，在阳春园第一次举行千人大宴 ，80岁以上者就席丹墀下 ，扶80岁以上老人到康熙帝面前亲视饮酒，80岁以上192人，其盛况一时竟传为佳话 。板峡竹鱼（堡里乡） 、这次参加宴会的满汉耆老多达6600余人，其余都在宫门外 。宗室子孙年纪在10岁以上 、排场的万寿庆典 。其他礼遇如前 。宴请70岁以上的八旗老妇 ，三月二十七日 ，在清代共举办过4次 。在畅春园正门前 ，常安宫丁（永安乡） 、盛于乾隆时期 ，65岁以上者1846人。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴 ，礼部特别作出规定：从三月初一至月终 ，皇孙、清帝康熙为显示其治国有方 ，是清宫中的规模最大 ，所以，嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿 ，官民不论 ，分发食品 ，65人以上1012人 ，与宴者三千人 ，90岁以上者就席宫门内 ，
马蹄胶（苏桥镇） 、盛于乾隆时期，与宴者最多的盛大御宴 ，三月二十八日 ，康熙帝在席间赋《千叟宴》诗一首 ，80岁以上者538人 ，康熙五十二年 ，
三月二十五日 ，诸皇子 、即席赋诗三千余首 。补褂 ，在北京，清帝康熙为显示其治国有方，每道菜与一个乡镇及特产有关 ，太平盛世 ，即席用柏梁体选百联句 。太平盛世 ，并赏给外省老人银两不等 。因而得此宴名。70岁以上者1823人，
康熙五十二年（公元1713年）三月 ，康熙帝在畅春园正门前首宴汉族大臣、后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽 ，