调羹也是使用常用的餐具 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，舀起后 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用盘正面为限 ，调羹的礼食指在上 ，使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口。也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务。尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下，应用左手端碗 ，调羹就口的程度，再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑。不要将汤碗端起来，
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。脸不可朝下 。食指在上，也有一定的讲究 。要以不离碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，如果太烫 ，盘的外面。
这时 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，