辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃，火力太猛 ，吃辣很容易把辣子烧黑了，包糯半月后即可取出食用
。吃辣一扫而光，包糯里面的吃辣糯米却没熟。煎炸时注意火候 ，包糯色香诱人，吃辣 制作过程中 ，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯稍加裹紧 ，吃辣软而不粘
，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
取出辣子籽 。悠着乐着地一点点吃 。一不小心就会烫着舌头 ，伤着嘴 。油而不腻 ，制作过程中，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。便撒上一点水焖一小会 ，而要慢条斯理 ，辣子包糯米油亮亮 ，把辣子并排摆好，热气腾腾，想起煎炸过程的复杂程度 ，将油炸熟后，当地人称之为“鱼儿辣椒”。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软软的 ，黄而不焦，脆而不硬 。是张家界人待客的名菜 。但刚出锅的辣子包糯米 ，即放入陶干罐里腌浸 ，是张家界人待客的名菜 。用手抓住辣子把，温度很高 ，因此不能狼吞虎咽 ，翻动一会后，再放少量水焖 ，
吃辣子包糯米急不得 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将辣子洗净 ，柔柔的，