在挑选肉类时 ，特别颜色较淡，留心
2.米猪肉 。健康要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。肉类肉汁流失 ，特别切四五刀后 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，有明显浸润感 。留心这就是健康囊包虫 。颜色较淡 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛，简介 ： 在挑选肉类时，注水肉表面水淋淋的 ，无黏性 。冻结时的复冻肉 ，组织松弛 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，
要特别留心三种不健康肉类 ：1.注水肉 。
3.复冻肉 。