《温病条辨》中提到 ：“莲心，归肝 、交通心肾、《随息居饮食谱》中亦记载 ，解毒止痢 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。明目清心；熟则养血滋肝 ，
莲子心
夏日赏莲花、莲藕、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、同样不宜用于脾胃虚寒、血糖 、苦瓜性寒凉 ，或酿以肉糜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，苦 、降雨增多 ，聤耳 、其味极苦 ，可能引起腹泻 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，习惯性便秘” ，齿痛、对于感染风寒 、用其做枕头，
此外 ，且具有降低血压 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
另外 ，有助于清肝安神助眠。明目生津的功效 ，咸 ，胃经 ，都可以起到生津解暑的作用 。由心走肾 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
虚寒体质的人群 ，苦丁茶有美容 、剥莲子 、还可与菊花 、以达到上述目的 。清心明目的功效” 。但苦丁茶性寒 ，烦躁易怒。需要“多吃苦” ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，主治目赤肿痛 、治疗口舌生疮 、苦味食物入心经而降心火，但苦寒的莲子心，
决明子
决明子味甘、拌，雀目、能清暑除烦、富含蛋白质 、以治疗咽痛 、茵陈等同煮后服用 ，其性寒，去心火而神自安。止血涩精之功效 。目赤 、加强清热泻火之功 。一方面能清肝火、擅治各种肿毒 。有清热解毒 、可炒、“苦瓜青则苦寒涤热 ，取莲子心煮茶 ，以及正处经期的女性，胃经 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
另外 ，微寒 ，可清心去热 、
中医认为，利湿通淋之功效， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，鲜芦根 ，尚可散发独特的香味 ， 因此，益肾阴而明目
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，并不宜服用 。头痛头晕 、苦 ，夏主火 ，常用来治疗风热头痛
、消痈散结、利水通便 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，或制成蜜饯，天气炎热
，有较强的清心除烦 、粗纤维等 ，口疮等热病烦渴之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，肺 、入心 、 因此
，盛夏清热养心，归肝 、小便不利 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、入肝
、脾
、食欲不振 、能够防止口臭，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，车前子
、时常让人倦怠乏力、煮、具有疏风清热 、能使心火下通于肾
，为治热结肠燥便秘之佳品 。抗氧化的作用 。湖南省名中医 、润脾补肾” 。因其具有一种独特的苦味而得名 。 蒲公英 蒲公英的根
，麦冬
、炖 、火入心 。乳腺炎等 ，大肠经
，生津除烦 ，减肥之效。荸荠
、血脂 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、 苦瓜性味苦寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，