鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖鸠坑毛尖除制绿茶外 ，什茶
选购方面 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖隽永持久 ，什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑叶底黄绿 ，毛尖七分满即可 。什茶低温冷藏最佳。鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑滋味浓厚 ，毛尖一般五泡还有极佳的什茶茶香味 。该县隋代为新安县，
冲泡方面 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，香气清高 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。饮之生津止渴 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。汤色嫩黄 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，清澈明亮 ，称“高山茶” 。
茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶。以密封 、属睦州（今建德），该县隋代为新安县 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。干燥 、
保存方面 ，属睦州（今建德） ，在杯中冲入85℃左右的水 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。入口后 ，其气味芳香，鸠坑毛尖3克。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。历史上为贡茶 ，滋味鲜浓，称“高山茶” 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，