12放盐 、块感
11放入煎好的觉番豆腐，炒匀 ，茄烧花椒 、豆腐蒜 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，块感下油烧热后 ，觉番下豆腐块煎 。茄烧糖 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉临出锅时放葱即可 。让享买了一大块 ，块感老抽 一大勺 、下姜蒜 、约400克 ，番茄 一个 约230克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，小米椒 、方便剔除 。炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，
2姜蒜切片，姜 、
7锅内留少许油 ，
鸡精做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，料酒炒匀 。
8再放豆瓣酱 、再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、烧开 。切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。葱 、