做法 ：
1、冬日
6 、暖质八角、美味
8 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红香葱2根克 、烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日浸泡15分钟。暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味生抽、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉
3 、冬日
11 、暖质八角（大料）1-2个 、美味捞出 。
5 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、
2 、撒葱花即可 。
倒入炒过的五花肉块，放入姜 、姜3片克 、锅洗净 ，4 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉，五花肉放入热水锅里焯一下，翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。葱 、
12 、捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，老抽。
9 、老抽1汤匙 、
10 、翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，桂皮 。锅里放一点点油 ，
7 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，生抽1汤匙（15ml）、白萝卜一根、切成均匀的方块 。冰糖5粒 、