9 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制放菠萝汁
5、味浓不滤渣
8 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美红椒 、秘制大火拌炒,味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠
材料 :琵琶腿 、萝鸡生抽、独家的美红椒切块,秘制勾芡
6 、味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4、用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒 ,所有用大火拌炒
3 、黑胡椒 、菠萝切小块
7 、腌制下
5、肉切成小块
2 、锅中放少许油,老姜
准备工作:
1 、拌匀,鸡肉开始变色之后下菠萝块,生粉 、大火拌炒,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,拌匀之后,看个人喜欢 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、不喜欢可以不放
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、姜切片
6 、菠萝泥直接用,菠萝、都行
2、这样菠萝味更浓郁哦
3、
